冷凍ポテトで！⼦供も喜ぶ栄養満点のポテト⼊りポパイサラダ

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冷凍ポテトを使って手軽に作れる、ボリューム満点で栄養満点なポパイサラダです。冷凍ポテトを使うと時短になり、皮もやわらかいのでそのまま使えます。冷凍ポテトはいつもストックしておけるし、使い勝手がよいので便利です。

レシピ提供：るみさん

材料

米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット）　200g
ほうれん草　1束
ロースハム　4枚
コーン缶（ホール）　50g
塩、こしょう　各少々

【A】

マヨネーズ　大さじ4～5
めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1

調理方法

ほうれん草は3～4cm長さに切る。
ロースハムは半分に切ってから、細切りにする。
コーン缶（ホール）は水気を切っておく。
耐熱容器に米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット）を入れて、電子レンジ（600W）で3分ほど温める。ペーパータオルの上に取り出し、水分を拭き取って食べやすい大きさに切る。
耐熱容器にほうれん草を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。ラップを外し、菜箸で全体をよく混ぜる。葉の部分がしんなりしたら冷水に取り、水気をしっかりしぼる。
ボウルにすべての食材、【A】を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

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