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ポテトキャセロール

牛ひき肉のおいしさにチェダーチーズのコクをプラス。

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カテゴリ

ハッシュブラウンフライドポテト

数量

1人分

牛ひき肉のおいしさにチェダーチーズのコクをプラス。

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材料

  • 米国産フローズンフライドポテト(テイタードラム) 120g
  • チェダーチーズ(細切り) 20g
  • ソース※ 100g
  • 万能ネギ(小口切り) 少々
  • 揚げ油 適量
+

※ソース(仕上がり約1 kg)

  • 牛挽き肉 500g
  • 【A】コーン(缶) 120g
  • 【A】トマト(1cm角切り) 160g
  • 【A】BBQソース 250g
  • 【A】クミンパウダー 小さじ1

調理方法

  1. ソースを作る。フライパンにサラダ油をひき、牛挽き肉を炒め、火が通ったら【A】を入れ、5分煮込む。
  2. 器に【1】100gを敷き詰め、チーズ半量を散らし、揚げたポテトを並べ、残りのチーズを散らして、220℃のオーブンで焼き、万能ネギを散らす。

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