ワカモレ&熱々チーズソースポテト
アボカドとアツアツのブルーチーズソースをかけた女子会おすすめメニュー。
材料
（1皿分）
アボカドソース
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アボカド
80g
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牛乳
10ml
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塩
少々
チーズソース
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ゴルゴンゾーラチーズ
60g
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生クリーム
60ml
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米国産フローズンフライドポテト（シューストリング）
200g
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揚げ油
適量
-
塩
少々
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アボカドソース
30g
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チーズソース
40g
調理方法
- アボカドを潰しながら牛乳と混ぜ、塩で味を整える。
- 鍋に生クリームを入れて火にかけ、煮立ってきたら、刻んだゴルゴンゾーラをチーズを加え、なじませながら火を通す。
- 揚げ油でポテトを揚げ、塩をまぶす。
- 器に3を盛りつけ、1をのせ、2をかける。
