材料

（4人分）

• 米国産フローズンフライドポテト^※

  360g

• 牛肉

  150g

• にんにく

  1片

• 塩こしょう

  少々

• オリーブオイル

  大さじ1/2

• アボカド

  1/2個

• 新たまねぎ（1cmの角切り）

  1/4個

• パプリカ（赤・黄）（1cmの角切り）

  各1/4個

• トマト（1cmの角切り）

  1/2個

• きゅうり（1cmの角切り）

  1/2本

※電子レンジ調理対応の米国産フローズンフライドポテトを使用。

【A】

• レモン汁

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• パプリカ・粉

  小さじ1/2

• コリアンダー・粉

  小さじ1/2

• オリーブオイル

  大さじ3

調理方法

1. フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ、包丁の腹で潰したにんにくを入れて熱する。香りが出たらにんにくを取り出し、牛肉を炒め、塩こしょうで調味する。
2. アボカドは種を取って皮をむき、1cm角に切り、レモン汁(分量外)をふりかける。
3. 1と2をボウルに入れ、【A】を合わせたドレッシングをまわしかけて全体によく混ぜ合わせる。