ポテトキャセロール

牛ひき肉のおいしさにチェダーチーズのコクをプラス。

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レシピ写真

材料

(1皿分)

  • 米国産フローズンフライドポテト(テイタードラム)

    120g

  • チェダーチーズ(細切り)

    20g

  • ソース※

    100g

  • 万能ネギ(小口切り)

    少々

  • 揚げ油

    適量

※ソース(仕上がり約1 kg)

  • 牛挽き肉

    500g

  • 【A】

  • コーン(缶)

    120g

  • トマト(1cm角切り)

    160g

  • BBQソース

    250g

  • クミンパウダー

    小さじ1

調理方法

  1. ソースを作る。フライパンにサラダ油をひき、牛挽き肉を炒め、火が通ったらAを入れ、5分煮込む。
  2. 器に1100gを敷き詰め、チーズ半量を散らし、揚げたポテトを並べ、残りのチーズを散らして、220℃のオーブンで焼き、万能ネギを散らす。