おつまみにも！子どものオヤツにも！コロコロ芋チーズ
お湯や牛乳でもどすだけで、簡単にマッシュポテトができるポテトフレークを使ったレシピ。チーズがとろりと美味しく、おつまみにも、おやつにもオススメです。
レシピ提供：みいこさん
材料
2人分
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米国産ポテトフレーク
70g
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水
300ml
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片栗粉
大さじ1
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コンソメ（顆粒）
小さじ1
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ピザ用チーズ
30g
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揚げ油
適量
調理方法
- 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰させる。
- ボウルに米国産ポテトフレークを入れ、1を加えて混ぜ、さらに片栗粉、コンソメ（顆粒）を加えて混ぜる。
- 2を適量手にとり、中央を軽くくぼませてピザ用チーズをのせ、包むようにひと口大程度に丸める。
- 鍋などに揚げ油を180℃に熱し、3を入れて菜箸で時々裏返しながら、こんがりときつね色になるまで揚げる。
ポイント！
揚げる時に焦げてしまうので、チーズははみ出ないように丸めましょう。
栄養価
1人分
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カロリー
227kcal
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タンパク質
6.2g
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脂質
5.7g
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炭水化物
37.4g
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食物繊維
2.7g
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カリウム
494mg
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ビタミンC
2mg
