ポテト焼きおにぎり(枝豆&小エビ/ハム&チーズ)

レシピ提供: 橋本玲子さん 公認スポーツ栄養士 
レシピ写真

材料

(2種類×2個)

    マッシュポテト

  • 米国産ポテトフレーク

    50g

  • 100ml

  • 牛乳

    50ml

  • ごはん

    200g

    チーズトハムのポテト焼きおにぎり

  • マッシュポテト

    半量

  • ロースハム

    2枚

  • スライスチーズ

    1枚

  • 1g(食塩で小さじ1/6、あら塩で小さじ1/5)

  • こしょう

    少々

  • (1個の栄養価)
    エネルギー:195kcal、炭水化物30g、カルシウム74mg、ビタミンB1 0.1mg、 ビタミンC 17mg

    エビと枝豆のポテト焼きおにぎり

  • マッシュポテト

    半量

  • ゆで枝豆(むき)

    20g

  • 小エビ

    5g

  • 1g(食塩で小さじ1/6、あら塩で小さじ1/5)

  • (1個の栄養価)
    エネルギー:160kcal、炭水化物30g、カルシウム74mg、カリウム251mg、ビタミンC 12mg

調理方法

  1. 牛乳、水を合わせて沸騰させる。
  2. ポテトフレークと1と合わせて固めのマッシュポテトを作る。
  3. ごはんを加えさらに混ぜる。
  4. ハム、チーズは5mm角に切り、3の半量に混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
  5. 3の残りの半量は枝豆、小エビを混ぜ、塩で味をととのえる。
  6. オーブンもしくはグリルでほんのり焦げ目がつくまで焼く。

ポイント!

ごはんが柔らかめなら、マッシュポテトの水を少し減らして調整しましょう。