カラフルベジマッシュポテト

基本のマッシュポテトに、バジル、ビーツ、人参を混ぜるだけでカラフルマッシュに早変わり。
レシピ写真

材料

マッシュポテト 出来上がり約1,200g分
【A】

  • 240ml

  • 牛乳

    720ml

【B】

  • 米国産スタンダードポテトフレーク

    240g

  • バター

    20g

  • 塩・こしょう

    各適量

カラフルベジマッシュ(オレンジ・人参) 出来上がり約500g分

  • 人参ピューレ

    80g

  • マヨネーズ

    20g

カラフルベジマッシュ(ピンク・ビーツ) 出来上がり約500g分

  • ビーツピューレ

    40g

  • マヨネーズ

    60g

カラフルベジマッシュ(みどり・バジル) 出来上がり約500g分

  • バジルソース

    60g

  • マヨネーズ

    40g

調理方法

  1. 鍋に【A】を入れて沸かし、ボウルに入れて【B】を加えて、混ぜ合わせベースのマッシュポテトを作る。
  2. 1を3等分(各400g)して、オレンジ、ピンク、みどりのそれぞれの具材を混ぜ合わせ、3種類のカラフルベジマッシュポテトを作る。

ミートボールやミニハンバーグにトッピングして、パーティーメニューやキッズプレートにもなります。