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アメリカのSNSで話題沸騰中！

「ハッシュブラウン・
アボカド・トースト」が
朝食の人気メニューに

ハッシュブラウン・アボカド・トーストとは？

スライスしたアボカドをトーストにのせるだけの「アボカド・トースト」は、
忙しい朝でもしっかりと栄養をとれる人気の朝食です。
そのトーストを朝の定番「ハッシュブラウン」に変えたのが、
「ハッシュブラウン・アボカド・トースト」。
米国のSNSでじわじわと広がり、料理研究家のレシピ動画が170万回以上も再生されたとか。

ハッシュブラウンをオーブントースターで焼いている間に、お好みのトッピングを準備するだけなので、毎日の朝食でちょっとしたワクワク感を楽しめること間違いなし！

ARRANGE RECIPES
「ハッシュブラウン・
アボカド・トースト」
アレンジレシピ

RECIPE
01

ハッシュブラウンの
アボカドベーコンエッグのせ

材料（4人分）

  • 米国産ハッシュブラウンパテ

    4枚

  • アボカド

    1個

  • ベーコン

    4枚

    • スクランブルエッグ

  • 　-卵

    3個

  • 　-塩、こしょう

    各少々

  • 　-牛乳

    50ml

  • 　-バター

    大さじ2

  • トマトケチャップ

    適量（お好みで）

  • ベビーリーフ

    適量（飾り用）

作り方

  • 1.　米国産ハッシュブラウンパテは、オーブントースター等で4～6分かけて焼く。
  • 2.　アボカドをスライスする。
  • 3.　フライパンを熱し、ベーコンを色よく焼く。
  • 4.　ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょう、牛乳を加えて混ぜる。
  • 5.　フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら④を流し入れてスクランブルエッグを作る。
  • 6.　皿に①を置き、アボカド、⑤、③をのせて、お好みでトマトケチャップをかける。ベビーリーフを添える。

RECIPE
02

ハッシュブラウンの
アボカド生ハム、ブルーチーズのせ

材料（4人分）

  • 米国産ハッシュブラウンパテ

    4枚

  • アボカド

    1個

  • ベーコン

    1～2枚

  • ブルーチーズ

    適量

  • ドライいちじく

    1個（食べやすい大きさにカット）

  • メープルシロップ

    適量（お好みで）

  • イタリアンパセリ

    適量（飾り用）

作り方

  • 1.　米国産ハッシュブラウンパテは、オーブントースター等で4～6分かけて焼く。
  • 2.　アボカドを小角切りにする。
  • 3.　皿に①を置き、アボカド、ちぎった生ハムとブルーチーズ、ドライいちじくをのせ、お好みでメープルシロップをかける。イタリアンパセリを添える。

RECIPE
03

ハッシュブラウンの
スパイシーミートソースのせ

材料（4人分）

  • 米国産ハッシュブラウンパテ

    4枚

スパイシーミートソース

  • 　-合挽肉

    200g

  • 　-玉ねぎ（みじん切り）

    1/4個

  • 　-トマト

    1個

  • 　-塩、こしょう

    各適量

  • 　-ケイジャンシーズニング

    5g

  • 　-にんにく（みじん切り）

    少々

  • 　-サラダ油

    適量

  • スライスチーズ（溶けるタイプ）

    2枚

  • パプリカパウダー

    適量

  • クレソン

    適量（飾り用）

作り方

スパイシーミートソース

  • 1.　トマトの皮をむいてザク切にする。
  • 2.　鍋にサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
  • 3.　②に合挽肉を加えて塩、こしょうをふり、焼き付けながら更に炒め、ケイジャンシーズニングとトマトを加えて煮詰める。塩で味を調える。

ハッシュブラウンのスパイシーミートソースのせ

  • 1.　米国産ハッシュブラウンパテは、オーブントースター等で4～6分かけて焼く。
  • 2.　①にスパイシーミートソースとスライスチーズをのせ、グリル等でチーズが溶けるまで焼き、パプリカパウダーをふる。
  • 3.　②を皿に盛り、クレソンを添える。

RECIPE
04

ハッシュブラウンの
コンビーフ＆タルタルソースのせ

材料（4人分）

  • 米国産ハッシュブラウンパテ

    4枚

  • コンビーフ

    1個（約80g）

  • カッテージチーズ（お好みで）

    大さじ1

  • 粒マスタード

    大さじ1

  • ゆで卵

    2個

  • ピクルス（刻む）またはレリッシュ

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1～2

  • パセリ（みじん切り）

    適量

作り方

  • 1.　米国産ハッシュブラウンパテは、オーブントースター等で4～6分かけて焼く。
  • 2.　ボウルにコンビーフを入れてほぐし、カッテージチーズと粒マスタードを加え混ぜる。
  • 3.　別のボウルに刻んだゆで卵、ピクルス、マヨネーズ、パセリを加えてタルタルソースを作る。
  • 4.　皿に①を置き、②、③をのせる。

RECIPE
05

ハッシュブラウンの
アボカドのせ・ラー油ソース

材料（4人分）

  • 米国産ハッシュブラウンパテ

    4枚

  • アボカド

    1個

  • 目玉焼き

    4個

  • ラー油ソース

    適量

  • 　-ラー油（具入り）

    大さじ4～5

  • 　-フライドオニオン

    大さじ1（お好みで）

  • ラデッシュ

    4個（飾り用）

作り方

  • 1.　米国産ハッシュブラウンパテは、オーブントースター等で4～6分かけて焼く。
  • 2.　ラー油とフライドオニオンを合わせ、ラー油ソースを作る。
  • 3.　アボカドをスライスする。
  • 4.　皿に①を置き、アボカドと目玉焼きをのせて、②をかける。ラデッシュを添える。

ハッシュブラウンを使った
その他のレシピはこちら