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おつまみにも!⼦どものおやつにも!コロコロ芋チーズ

お湯や牛乳でもどすだけで、簡単にマッシュポテトができるポテトフレークを使ったレシピ。チーズがとろりと美味しく、おつまみにも、おやつにもオススメです。

レシピ提供:みいこさん

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カテゴリ

フレーク副菜

数量

2人分

お湯や牛乳でもどすだけで、簡単にマッシュポテトができるポテトフレークを使ったレシピ。チーズがとろりと美味しく、おつまみにも、おやつにもオススメです。

レシピ提供:みいこさん

材料

  • 米国産ポテトフレーク 70g
  • 水 300ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ピザ用チーズ 30g
  • 揚げ油 適量

調理方法

  1. 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰させる。
  2. ボウルに米国産ポテトフレークを入れ、1】を加えて混ぜ、さらに片栗粉、コンソメ(顆粒)を加えて混ぜる。
  3. 【2】を適量手にとり、中央を軽くくぼませてピザ用チーズをのせ、包むようにひと口大程度に丸める。
  4. 鍋などに揚げ油を180℃に熱し、3】を入れて菜箸で時々裏返しながら、こんがりときつね色になるまで揚げる。

ポイント!

揚げる時に焦げてしまうので、チーズははみ出ないように丸めましょう。

一人分の栄養素

カロリー

227kcal

脂質

5.7g

ビタミンC

2mg

糖質

37.4g

食物繊維

2.7g

タンパク質

6.2g

カリウム

494mg

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