×
× Close

Potatoes USA Disclaimer

Please Note: You have clicked on a link to a website maintained by a third party and are about to leave the Potatoes USA website. The external link should not be considered an endorsement by Potatoes USA of the third party website or the company or organization that owns it, and Potatoes USA is not responsible for the accuracy or nature of the content of the linked website.

Click ‘OK’ to continue, or ‘Cancel’ to return to aa201vbn6i.smartrelease.jp/uspwp.

OK Cancel

ひとくちサイズのふんわり鶏ポテつくね

米国産ポテトフレークで作るひとくちつくね。ポテトフレークを使うことで、ふんわりとした食感のおいしいつくねに仕上がります。かさまし効果もあるので、少ない量のひき肉でもボリュームを出せます。こどもから大人まで楽しめるポテトフレークを使ったおすすめのレシピです。

レシピ提供:RINATY(りなてぃ) 料理インスタグラマー

シェアする

カテゴリ

メインフレーク

数量

2人分

米国産ポテトフレークで作るひとくちつくね。ポテトフレークを使うことで、ふんわりとした食感のおいしいつくねに仕上がります。かさまし効果もあるので、少ない量のひき肉でもボリュームを出せます。こどもから大人まで楽しめるポテトフレークを使ったおすすめのレシピです。

レシピ提供:RINATY(りなてぃ) 料理インスタグラマー

材料

  • 長ねぎ 10㎝(27g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • しょうゆ・みりん・砂糖 各小さじ2
  • 白ごま お好みで
+

【A】

  • 米国産ポテトフレーク 40g
  • 熱湯 100ml
  • 塩 ひとつまみ
+

【B】

  • 鶏ひき肉(むね) 120g
  • 溶き卵 1/2個分(20g)
  • にんにく・しょうが(チューブ) 各2~3㎝
  • 酒 小さじ1
  • 鶏がらスープの素・しょうゆ 各小さじ1/2
  • パン粉 大さじ2
  • 塩・こしょう 適量

調理方法

  1. ボウルに【A】を入れて混ぜる。
  2. 長ねぎをみじん切りにする。
  3. 【1】のボウルに長ねぎと【B】を加え、よくこねる。
  4. 8等分に分け、手で円形に成形する。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、【4】を並べ入れ、中火で両面に焼き色を付ける。
  6. 焼き色がついたら酒を加え、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
  7. 蓋を外し、しょうゆ・みりん・砂糖を加え、強火で煮からめる。
  8. お好みで白ごまをふる。

一人分の栄養素

カロリー

248kcal

脂質

6.1g

ビタミンC

6mg

糖質

25.4g

食物繊維

1.9g

タンパク質

18.1g

カリウム

554mg

テーマ別レシピ

テーマ一覧へ