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おうちスポーツ観戦を盛り上げる

進化系フライドポテト、
スポーツフライ

野球やサッカーなどのスタジアムグルメを代表するのは、なんといっても「フライドポテト」！家族や友達とワイワイ楽しくおうち観戦するときには、米国産冷凍フライドポテトをアレンジした「スポーツフライ」をおススメ。簡単にお店みたいな料理が作れるので、テンション爆上がり～。

Enjoy! Sports Fries!

ヤンニョム肉巻き

絶品◎やみつき間違いなし！
冷凍ポテトdeヤンニョム肉巻き

豚肉のうま味とじゃがいものうま味がヤンニョムダレに染みわたりお箸が止まらなくなります。フライドポテトを肉巻きにすることでつかみやすくなるので食べながら観戦できます。

時間：10分　人数：2人分

料理家 Profile

美桜

食材を無駄なく使う事がモットー。食材の良さを活かせるように工夫した、 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピを提供。

Recipe Tips

  • 冷凍フライドポテトに豚バラ肉を巻く時は、ぎゅっと巻いてください。
  • 酒蒸しで中までしっかり火を通します。
  • 焦げないように注意してください。

材料

米国産冷凍フライドポテト（シューストリング）…約160g（50本）
豚バラ肉(薄切り）…200g　10枚
酒…大さじ1　
塩、こしょう、片栗粉…適量　
【A】ケチャップ…大さじ2　
【A】コチュジャン、焼き肉のたれ…大さじ1　
【A】はちみつ…大さじ1　
【A】おろししょうが…小さじ1/2　
青ねぎ(小口切り)、白ごま…適宜　
キャベツ(千切り)…適宜　

料理手順

  1. 【A】を混ぜ合わせる。
  2. 米国産冷凍フライドポテト（シューストリング）5本を、豚バラ肉（薄切り）1枚で巻く。
  3. 全体的に塩、こしょう、片栗粉をまぶす。
    同様に10個作る。
  4. 中火で温めたフライパンに巻き終わりを下にした肉巻きを重ならないように並べ、両面に焼き色をつける。
  5. 酒を回し入れて、蓋をし弱火で5分酒蒸しにする。
    中まで火が通ったら、1を回し入れ煮詰めながら絡める。
  6. 器に盛り、お好みで青ねぎ（小口切り）、白ごまをかけ、キャベツ（千切り）を添える。

ポテトアメリカンドッグ

まん丸サクふわ
ポテトアメリカンドッグ

どこを食べてもソーセージがでてくるまん丸アメリカンドッグ。たっぷりフライドポテトをまぶして揚げているので、外はカリっとサクっと、中はふんわり。片手で手軽に食べられます。ケチャップやマスタード、塩だけでも、もちろんそのままでも美味しく食べられます！！

時間：10分　人数：2人分（10個分）

料理家 Profile

AYA

食生活アドバイザーやスポーツフードアドバイザーの資格を活かして、食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれでてくる悩みを解決！現在は陸上を頑張る成長期の息子と、ダンスを頑張る娘の食事をしっかりサポートしています。

Recipe Tips

  • 揚げていると少し膨らんでくるので、形成する時はあまり大きくしすぎないことに気をつけてください。
  • コーンや、チーズも加えたら、また楽しい食感になって食べ応えも増します！

材料

米国産冷凍フライドポテト（シューストリング）…1袋　250g
魚肉ソーセージ…1本　
ホットケーキミックス…160g　
水…50ml　
卵…1個　
揚げ油…適量

料理手順

下準備　魚肉ソーセージは、5mm角程度に切る。

  1. ボウルに、ホットケーキミックス、水、卵を入れて混ぜる。
  2. 米国産冷凍フライドポテト（シューストリング）は、約1cm幅に切る。
  3. 油（分量外）を適量、手に馴染ませ、1をひと口大に丸める。
  4. 2を全体的にまぶしていく。
  5. たっぷりの揚げ油を160℃～170℃に加熱し、4を入れる。
  6. 菜箸でたまに転がしながら、全体に火が入りきつね色になるまで揚げる。

ポテチキナゲット

ハマる食感
ポテチキナゲット

チキンナゲットともまた違う食感が楽しめ、子どもから大人まで大好きな一品。スポーツ観戦しながら、おやつやおつまみとして手軽に食べられます。

時間：15分　人数：4人分

料理家 Profile

ちゃんちー

スポーツフードマイスター、アスリート栄養食インストラクター。簡単で美味しい栄養満点なおうちご飯の中で、スポーツキッズやジュニアアスリートの体づくりやパフォーマンスUP、成長期の子どもの体づくりや家族の健康に繋がる食事を提案しています。

Recipe Tips

  • 鶏ささ身は胸肉でも代用OK。
  • ハッシュブラウンは解凍しすぎてしまうと混ぜ合わせる時に崩れやすくなるので、1分以内で加熱を終えてください。
  • 混ぜ合わせる時も、ヘラなどで下からすくうようにさっくりと混ぜ合わせ、形成するときは形を残しながらぎゅっと握るとハッシュブラウンのカリッとした食感が出ます。

材料

米国産冷凍フライドポテト（ハッシュブラウン）…3枚　
鶏ささ身…4本　
コンソメ（顆粒）…大さじ1/2　
マヨネーズ…大さじ1強　
片栗粉…大さじ2　
サラダ油…適量　
ケチャップ…適宜

料理手順

  1. 米国産冷凍フライドポテト（ハッシュブラウン）を器に重ならないように並べ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。（完全に解凍せず、包丁が入るくらいの半解凍くらいでOK）
  2. 半解凍になった冷凍フライドポテトを、1〜2cm角くらいの食感が残る大きさに切る。
  3. 鶏ささ身は粗みじん切りにし、ボウルに入れる。コンソメ(顆粒)とマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
  4. 2と片栗粉を加え、2の冷凍フライドポテトが潰れないようにヘラなどで混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら、ひと口大くらいの食べやすい大きさに丸める。
  5. フライパンに1cm深さまでサラダ油を入れ、中火で熱し4を並べて両面揚げ焼きにする。
  6. 両面きつね色になったら取り出して器に盛り、お好みでケチャップを添える。

イタリアングリル

ポテト・トマト・モッツァレラの
イタリアングリル

トロ～リモッツァレラが絡んだポテトが止まらない美味しさ。トマトの酸味でさらに止まらない！おうちでおしゃれなスポーツバー気分

時間：15分　人数：4人分

料理家 Profile

mayumillion

作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”がモットー。身近な食材で”ささっと!おうちでごちそう” を発信中。

Recipe Tips

  • 工程２：ポテトが入りきらない場合、2回に分けて焼いてください。オリーブオイルが足りない場合は大さじ1程度を追加してください。
  • スキレットがない場合、工程1、2はフライパン、工程3は耐熱容器で調理可能です。

材料

米国産冷凍フライドポテト（ウエッジカット）…300g　
ミニトマト…10個　
モッツァレラチーズ…90g（キャンディタイプ）
にんにく…2かけ　
オリーブオイル…大さじ2　
【A】オリーブオイル…大さじ1　
【A】塩…小さじ1/4　
【A】粗びき黒こしょう…3振り　
バジルの葉…適宜　

料理手順

下準備

  • 米国産冷凍フライドポテト（ウエッジカット）は常温に30分程度おき、解凍する。
  • ミニトマトは軽く洗い、ヘタをとる。
  • モッツァレラチーズはざるなどで水けを切る。
  • にんにくは3mm幅に切る。
  1. スキレットにオリーブオイルを注ぎ、にんにくを加えて弱火で加熱し、両面きつね色になったら一度取り出す。
  2. 1のスキレットで米国産冷凍フライドポテトを表面がカリッとなるまで中火で両面2分ずつ焼き、一度半量を取り出す。
  3. トマトとモッツァレラチーズの半量をのせる。取り出したポテト、残りのトマトとモッツァレラチーズをのせる。
    【A】を全体にふりかけ、トースター（1000W）で3～5分焼く。
  4. お好みで、バジルの葉を飾る。

ジャーマンポテトカレーピザ

10分で出来る！子供受け抜群！
ジャーマンポテトカレーピザ

加熱済みの冷凍フライドポテト使うことで時短に！子供受け抜群のピザです。

時間：10分　人数：2人分

料理家 Profile

DOKIN

【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる料理を紹介しています。書籍、【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】。

Recipe Tips

  • 冷凍フライドポテトはシューストリングも代用できます。

材料

冷凍ピザ生地…1枚（直径19cm）
米国産冷凍フライドポテト(ウエッジカット)…100g　
玉ねぎ…1/4個　
ウインナー…2〜3本　
オリーブオイル…大さじ1　
カレー粉…適量　
マヨネーズ…適量　
ピザ用チーズ…適量　
ブラックペッパー…適宜　
パセリ（乾）…適宜　

料理手順

下準備

  • 玉ねぎは薄切りにする。
  • ウインナーは2〜3mm幅に切る。
  1. 冷凍ピザ生地にオリーブオイルを塗ったら、玉ねぎ、ウインナーの順にのせる。
  2. 米国産冷凍フライドポテト（ウエッジカット）を円状にのせ、カレー粉をまぶす。
  3. マヨネーズをかけ、ピザ用チーズを適量のせたら、オーブントースター（1000W）で、8〜10分加熱する。
  4. チーズが溶けたら、ブラックペッパーとパセリ(乾燥)をお好みでふる。

明太餅チーズピザ風

冷凍ポテトで！
明太餅チーズピザ風

ポテトをピザ感覚で家族でわいわい食べられます。

時間：20分　人数：3人分（20cm皿1枚分）

料理家 Profile

アヤコ

３人の男の子のために、 毎日お弁当作りとご飯作りに奮闘中。日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるような美味しいレシピを研究しています！

Recipe Tips

  • 解凍した冷凍フライドポテトは、できるだけ細かくつぶしたほうが生地が割れにくいです。

材料

米国産冷凍フライドポテト（ウエッジカット）…300g　
ミニトマト…10個　
モッツァレラチーズ…90g（キャンディタイプ）
にんにく…2かけ　
オリーブオイル…大さじ2　
【A】オリーブオイル…大さじ1　
【A】塩…小さじ1/4　
【A】粗びき黒こしょう…3振り　
バジルの葉…適宜　

料理手順

下準備
米国産冷凍フライドポテト（シューストリング）を電子レンジ（200W）で5分程加熱し、解凍する。

  1. ポリ袋に解凍した冷凍フライドポテト、片栗粉、コンソメ（顆粒）を入れ、つぶすようによく混ぜる。
  2. 切り餅を1cm角に切る。
  3. 明太子とマヨネーズをよく混ぜる。
  4. フライパンにサラダ油をひいて1を薄く伸ばし、中火で3分程焼く。
  5. 裏返して3を全体に塗り、2、シュレッドチーズの順にのせる。
  6. 蓋をして中火で5分程焼く。
  7. アルミホイルの上に乗せて、オーブントースターで5分程焼き、表面に焼き目をつける。
  8. お好みで青のりをかける。

ガーリックシュリンプポテト

ガーリックシュリンプポテト

レンジ調理で簡単！多めのソースで、ポテトを食べる手が止まらなくなります。

時間：10分　人数：2人分

料理家 Profile

高橋善郎

経堂にある 凧（はた）・凧 HANAREオーナーシェフ。素材の持ち味を活かした和食をベースに幅広いジャンルが得意。トライアスロン エイジグループの日本代表でもある異色の料理研究家。

Recipe Tips

  • 今回はウエッジカットを使用しましたが、定番のシューストリングでも代用できます。
  • 使い勝手の良いむきえびをそのまま使うことで、プリプリ食感が楽しめます。むきえびを粗く刻んで加熱すれば、よりタルタルソースのような仕上がりになります。
  • 一味唐辛子の代わりに七味唐辛子やチリペッパーなどを使用しても辛味のアクセントになり美味しいです。

材料

米国産冷凍フライドポテト（ウエッジカット）…200g　
むきえび…150g（下処理済みのもの）
パセリ（みじん切り）…適量　
【A】玉ねぎ（みじん切り）…1/8個　
【A】オリーブオイル…大さじ2　
【A】マヨネーズ、レモン汁…各大さじ1　
【A】ケチャップ、おろしにんにく、チキンコンソメ（顆粒）…各小さじ1　
【A】片栗粉、しょうゆ…各小さじ1/2　
【A】塩、こしょう、一味唐辛子…各少々　

料理手順

下準備
【A】を混ぜ合わせ、ソースを作る。

  1. 米国産冷凍フライドポテト（ウエッジカット）を、袋の表記通りに加熱する。
  2. 加熱している間にボウルにペーパータオルで水分をふき取ったむきえびを入れる。ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。
  3. 一度取り出し、【A】を加えて和える。ラップをかけてさらに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱して和える。1のポテトと器に盛り、パセリ（みじん切り)をかける。